4dlvitaminberikad havredryck utan andra tillsatser
1mskrapsolja
1krmvaniljpulver (kan uteslutas)
2tsk saft från ett mjukt päron (kan uteslutas)
Instructions
Skala och kärna ur päronet.
Mosa päronet med en stavmixer och låt saften rinna ut genom en fin sil. Själva moset kan sparas och serveras för sig till en annan rätt. Päronskalet kan sparas och läggas med i en sallad för alla äldre.
Vispa ner bovetemjölet i vattnet i en kastrull och koka upp.
Vispa hela tiden så att det tjocknar utan att det blir klumpar. Se till att det inte bränns vid.
Späd sedan ut med havredrycken och vispa slutligen ner övriga ingredienser.
Servera havrevällingen när den svalnat till lagom temperatur.