Recept på hur du gör tacogryta - bra barnmat - 8 månaders
Ingredients
- 0,5 st. lök eko
- 1 st. vitlöksklyfta eko
- 0,5 tsk paprikapulver eko
- 0,5 tsk oreganopulver eko
- 1 dl majskorn från färsk kokt majskolv eko
- 0,5 st. gul paprika eko
- 1 st. tomat eko
- 2 dl kidney- eller berlotti bönor eko
- 100 g sötpotatis eko
- 2 dl vatten
Instructions
- Koka majskolven i vatten, häll bort vattnet.
- Skär loss majskornen.
- Hacka lök och skiva upp tomater och paprika i tärningar.
- Pressa vitlöken.
- Skala sötpotatisen och skär upp i tärningar.
- Skölj de förkokta bönorna.
- Lägg ner alla ingredienser i vattnet tillsammans med kryddorna i en kastrull.
- Koka på medelvärme i ca 10 minuter (rör om då och då).
- Mixa grytan i en matberedare och/eller med en stavmix till önskad konsistens.
- Låt svalna och fördela ut i små burkar eller matlådor. Går bra att frysa.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!