Recept på Vegan Bounty - Godaste receptet
Ingredienser
- 2,5 dl riven kokos (cirka 100 g)
- 1,5 dl urkärnade dadlar (cirka 60 g)
- 50 g mjölkfritt margarin eller kokosolja
- 0,5 dl glutenfri havregrädde eller kokosgrädde
Rullas i:
- 200 g mörk choklad
Garnering (om man vill)
- riven kokos
Instruktioner
- Mixa riven kokos med dadlarna.
- Häll över den mixade blandningen i en bunke.
- Smält margarinet eller kokosoljan och blanda ner i bunken tillsammans med havre- eller kokosgrädde.
- Rulla mycket försiktigt den kladdiga degen till bollar och lägg på en tallrik.
- Låt stelna i kylen i minst 2 timmar (eller i frysen i cirka 1 timme).
- Smält chokladen över vattenbad.
- Doppa kulorna i den smälta chokladen och låt stelna på bakplåtspapper.
- Om man vill kan man strö lite riven kokos över som garnering. Förvara i kylen.