Recept på vegansk majonnäs på kikärtsspad - utan ägg
Ingredienser
- 3 msk kikärtsspad
- 2 tsk färskpressad citronsaft
- 2 tsk dijonsenap
- 0,5 tsk agavesirap
- 1 st. nypa salt
- 0,5 krm svartpeppar
- 2 dl rapsolja eller olivolja (Obs! Det kan bli olika färg och smak på majonnäsen beroende på vilken typ av olja man föredrar, ekologisk, kallpressad eller inte osv. )
Instruktioner
- Vispa kikärtsspadet fluffigt och rör sedan ihop med alla ingredienser utom oljan.
- Tillsätt sedan oljan i en tunn stråle samtidigt som du fortsätter vispa.
- Fortsätt vispa tills du får en krämig och fluffig majonnäs. Håller i kylen i några dagar.