Go Back
–+ servings
En skål med vegansk ost, cashewost och en citron, en smörkniv och en vitlök som ligger bredvid.

Vegansk Ost – Cashewost Med Rosmarin Och Vitlök

Inga betyg än
Skriv ut receptet Pin Recipe
Måltid Vegansk mat och tillbehör
Portioner 1 liten skål

Ingredienser
  

  • 2 dl cashewnötter  (2 dl=100 g)
  • 1 msk saft från färsk citron
  • 1 msk kallpressad olivolja
  • 1-2 msk vatten
  • salt och svartpeppar

Smaksättning

  • 1 st. vitlöksklyfta
  • 1-2 st. rosmarinkvistar (bladen)
  • 1 tsk näringsjästflingor (för ostsmak)

Instruktioner
 

  • Blötlägg gärna cashewnötter i 4 timmar.
  • Häll bort vattnet.
  • Mixa nötter tillsammans med saften från citron, olivolja, vatten, salt och svartpeppar i exempelvis en matberedare.
  • Låt det bli en slät kräm, det kan ta några minuter.
  • Mixa sist i smaksättningen, näringsjästflingor (bjäst) för att få lite ostsmak, en pressad vitlöksklyfta och finhackad färsk rosmarin.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!