Recept på chokladbollar utan vitt socker - klassiska och veganska
Ingredienser
- 75 g mjukt mjölkfritt margarin eller kokosolja
- 1,5 dl kokossocker
- 3 dl glutenfria havregryn
- 1 tsk vaniljpulver (kan uteslutas)
- 3 msk kakaopulver
- 1 knivsudd salt
- 3-4 msk kallt vatten, espresso eller kaffe
Till rullning
- kokosflingor, sesamfrön eller sötströ
Instruktioner
- Blanda ihop fettet jämt med kokossockret i en bunke.
- Blanda sedan i havregryn, vaniljpulver, kakao och salt.
- Tillsätt sist vätskan och blanda ihop så att det blir en formbar smet.
- Forma till bollar och rulla i exempelvis kokosflingor.
- Förvaras i kylen.