Recept på glutenfria scones med glutenfri mjölmix - bra recept - vegan
Ingredienser
- 350 g Annas basmix eller mellismix (Baga) Obs! om man bakar med mellismixen kan man utesluta bakpulver och salt.
- 3 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 msk solroskärnor (kan uteslutas)
- 75 g veganskt smör, mjölkfritt margarin
- 2,25 dl vatten
- 1 dl naturell vegansk yoghurt
Instruktioner
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Finfördela margarinet i mjölblandningen.
- Tillsätt yoghurten och arbeta snabbt ihop till en lös deg.
- Klicka ut degen till 8 små scones, på en plåt med bakplåtspapper. Forma till dem något med en gaffel eller sked.
- Grädda i mitten av ugnen i 250 grader i cirka 8-10 minuter.