Recept på marsipankycklingar med saffran - veganska, sockerfria och glutenfria
Gott lättlagat recept på hemmagjorda marsipankycklingar doppade i choklad.
Ingredients
- 1 dl mandelmjöl
- 0,5 dl sötin
- 0,5 tsk fiberhusk
- 1 knivsudd salt
- 0,5 pkt saffran
- 0,5 krm gurkmeja
- 1 msk kokosolja
- 1 tsk agavesirap eller yaconsirap
- 1 tsk vatten
Tillbehör
- Mörk choklad (välj vegansk, glutenfri och sockerfri om man vill ha det)
Instructions
- Mortla saffranen.
- Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke.
- Tillsätt kokosoljan och mosa in.
- Tillsätt sirap och vatten och knåda ihop till en deg.
- Tillsätt lite mer vatten om det behövs och /eller mer mandelmjöl och kokosolja för att binda ihop. Detta beror lite på vilket mandelmjöl man använder.
- Forma till kycklingar genom att göra en större och en mindre boll och sätta ihop. Den mindre bollen kan man forma en liten näbb på. Sätt den mindre bollen ovanpå den större. Låt stelna lite i kylen.
- Smält mörk choklad och doppa marsipankycklingarna i så det blir choklad nedtill. Låt stelna på bakplåtspapper. Förvara i kylen.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!