Go Back
–+ servings
2 fat med vegansk cashew yoghurt med hallon och musli, pyntat med syréner.

Recept på cashew yoghurt med hallon – bra recept – vegan

Inga betyg än
Skriv ut receptet Pin Recipe
Måltid Vegansk frukost och mellanmål
Portioner 2 portioner

Ingredienser
  

  • 4 dl naturella cashewnötter
  • 4 st. kapslar probiotika
  • 3 dl ljummet vatten
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 2 tsk rödbetspulver
  • 1 dl färska hallon
  • 1 tsk agavesirap eller yaconsirap  (om man vill)

Instruktioner
 

  • Blötlägg cashewnötterna genom att täcka dem med vatten och låt stå i 2 timmar. 
  • Häll av vattnet och mixa sedan nötterna fint. 
  • Tillsätt nytt ljummet vatten och mixa vidare.
  • Häll i pulvret från probiotikakapslarna genom att öppna upp och ta bort höljet. Släng själva höljet.
  • Tillsätt resten av ingredienserna och mixa vidare till en slät kräm.
  • Häll över yoghurten i en glasburk.
  • Täck över med plastfolie eller en handduk. Om du istället lägger på locket, låt lite luft komma in.
  • Låt stå framme i rumstemperatur i cirka 12-24 timmar och max 48 timmar skulle jag säga. Testa er fram vad ni föredrar. Den blir mer syrlig ju längre den får stå.
  • Sedan är yoghurten klar. Förvara i en tätsluten glasburk i kylen. Den håller i cirka 1 vecka.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!