På bara 5 moduler förvandlas du snabbt och enkelt från att vara nybörjare till att bli expert på glutenfritt bröd! Dessutom fyller du frysen med härligt gott bröd, perfekt för mysiga stunder när du vill njuta av dina bakverk.
I kursen Glutenfritt Bröd Bagare Utbildning Online använder vi vår unika inlärningsmodell DEGAR, utvecklad av oss för att ge dig bästa möjliga resultat.
När du har gått igenom hela kursen kan du skriva ut ditt diplom.
Om kursmodellen D.E.G.A.R.
För kursen Hälsosamt Glutenfritt Bröd har vi utvecklat D.E.G.A.R.-modellen, en unik och praktisk metod skapad för att hjälpa dig lyckas med glutenfritt brödbak. Modellen kombinerar teori och praktik för att ge dig en djupare förståelse för teknikerna och hur du tillämpar dem i ditt eget kök. Varje modul avslutas även med ett bakproblem / fråga som du får hjälpa till att lösa om du vill.
Genom de fem stegen – DYK IN, ETABLERA, GÖR OM, ANPASSA OCH RECEPTUTVECKLA – lär du dig inte bara att skapa glutenfritt bröd med perfekt konsistens och smak, utan även hur du varierar mjölsorter och ingredienser för att anpassa recepten efter dina behov.
Med denna modell får du både verktygen och självförtroendet att fortsätta baka framgångsrikt på egen hand. Och du går från att vara nybörjare till att bli expert inom ämnet glutenfritt bröd .
D.E.G.A.R. står för:
D = DYK IN: Du lär dig om grundläggande baktekniker och varför de fungerar.
E = ETABLERA: Du sätter igång och baka och praktiserar de baktekniker som du lärt dig.
G = GÖR OM: Du lär dig om variationer, anpassning av olika mjölsorter och ingredienser.
A = ANPASSA: Du lär dig skalanpassa bröd så att det fungerar lika bra i liten som stor skala. Vi går igenom hur olika ingredienser påverkas vid upp- och nedskalning.
R = RECEPTUTVECKLA: Du lär dig konsten att omvandla vanliga brödrecept till glutenfria, utan att förlora smak, textur eller struktur.
Fördelar med D.E.G.A.R.-modellen
Hjälper dig att förstå varför tekniker fungerar och lösa vanliga problem, så att du kan förbättra dina resultat direkt.
Ger en tydlig struktur som steg för steg bygger din kunskap och dina praktiska färdigheter.
Startar med grundläggande och enkel teorigenomgång så att du får en bra grund att stå på, vilket gör inlärningen och bakningen både effektiv och rolig.
Vi använder denna modell i bakkursen Baka Hälsosamt Glutenfritt Bröd.
Här kan du boka in dig på kursen!
Glutenfritt bröd bagare utbildning online
Diplomerad Glutenfri Bröd Bagare Lär dig baka hälsosamt glutenfritt bröd – utan färdiga mjölmixer och med helt växtbaserade recept! I denna bakkurs online får du lära dig allt du behöver för att baka fantastiskt gott, lättbakat, hälsosamt glutenfritt bröd. Vi dyker först in en snabb och enkel teori genomgång för att du ska förstå grunderna och börjar sedan baka massor av olika bröd där du med enkla steg för steg instruktioner lär dig baka bröd från grunden. I kursen ingår just nu 4 bonusar: 1. Personlig assistens 1-2 gånger i månaden. 2. Måttomvandlare för glutenfri bakning 3. Bank med vanliga…