Den här krämiga veganska skagenröran är gjord på bland annat vegansk majonnäs, avokado, rödlök, dill och alger som ger en härlig smak. Den är fräsch, krämig och passar lika bra till kronärtskockan som till olika…
Jättegod och färgstark vegansk paella med kantareller, ugnsbakad röd paprika och saffran. Paella härstammar från Spanien och är numera en maträtt som uppskattas världen över.
Grillad aubergine (även kallad äggplanta) blir riktigt gott. I detta recept serverat med en god basilika och vitlöksdressing, sötpotatis och rabarberchutney. Det finns så många goda grönsaker att grilla, vitkål, spetskål, blomkål, paprika, majs osv….
Snabblagad, färgstark och fräsch sommarmat när den är som bäst! Den här veganska bowlen kombinerar krämig avokado, söt mango, friska granatäpplekärnor och gröna sojabönor med glasnudlar, krispig gurka och cashewnötter. Det som verkligen lyfter hela…
Finns det något godare än att grilla grönsaker? Denna somriga rätt på grillade grönsaker marinerade med vitlök, ingefära och agavesirap eller yaconsirap gifter sig bra tillsammans med grönsakerna i receptet. Ska man grilla mer går…
Om du inte reser till Grekland just nu kan du enkelt ta med smakerna hem till din egen tallrik. Den här grekiska salladen är ett fräscht och somrigt tips som passar perfekt när temperaturen stiger…
Letar du efter ett fräscht, färgglatt och näringsrikt tillbehör som passar lika bra till vardagsmiddagen som på sommarens buffébord? Då är denna nyttiga sallad med blomkålscouscous, granatäpple och curry ett utmärkt val. Blomkålscouscous är ett…
Krämig potatissallad har alltid varit en favorit! Och det är så enkelt att göra den vegansk. Antingen använder man krämig kokosmjölk eller kokosgrädde eller så mixar man med vegansk creme fraiche och en klick vegansk majonäs om man vill.
Veganskt smör med avokado är ett krämigt och smakrikt alternativ till vanligt smör – perfekt att bre på smörgåsen, servera till grillat eller använda som ett gott tillbehör till maten. Avokado ger en naturligt len…
Letar du efter ett fräscht tillbehör med lite sötma, syra och sting? Den här veganska sötpotatissalladen med dijonsenap och äpple är en smakrik rätt som passar lika bra till grillade grönsaker som till bönor i…
Denna veganska glutenfria och matiga spenatpaj med basilika och greek block (vegansk fetaost) är väldigt god och mättande Passar bra att servera som buffé på exempelvis påsk eller midsommar.
Linsbiffar är både goda, näringsrika och superenkla att laga – perfekta för en snabb och hälsosam middag. Servera dem gärna med fluffig quinoa, en svalkande kall sås och en fräsch sallad som tillbehör. Enkelt, färgstarkt…
