Ett härligt recept som går hem hos de flesta är Hasselbackspotatis. Här serverat med krämiga champinjoner lagade med balsamico, vitlök och timjan. Använd gärna ekologisk fast potatis till denna rätt. Det gör stor skillnad för…
Slutet på augusti brukar betyda skivor, inte sant. Så varför inte ordna en vegansk sådan. Detta är ett mycket gott recept på en god och krämig vegansk skagenröra med bland annat vegansk majonnäs, avokado, rödlök…
Idag tänkte jag tipsa om ett hemmagjort veganskt margarin. Detta kan användas både till matlagning, bakning eller att bara ha på smörgåsen.
Krämig pastasås med kantareller – kantarellsås med vitlök, gröna ärtor och bönpasta (gul bön fettuccine) toppat med ärtskott, rädisor och hackad mandel. Tillsammans med bönpastan blir detta både en god och mättande växtbaserad / vegansk…
Krämig potatissallad har alltid varit en favorit! Och det är så enkelt att göra den vegansk. Antingen använder man krämig kokosmjölk eller kokosgrädde eller så mixar man med vegansk creme fraiche och en klick vegansk majonäs om man vill.
Här kommer 2 stycken tips på goda och nyttiga måltidssallader. En på bland annat lättfräst grönkål, kålrabbi, vitlök och granatäpplekärnor och en annan på mörkgröna blad, sockerärtor, apelsin och valnötter.
Bjuder idag på ett gult och somrigt recept som ett som fått sin färg av den underbara kryddan gurkmeja. Hummus med gurkmeja är ett enkelt och perfekt tillbehör till exempelvis plockmat, buffér, sallader, grillade grönsaker eller ugnsbakat….
När du blir sugen på en krämig vegansk pastasås med en touch av ostsmak ska du testa denna lättlagade, enkla och mättande rätt med avokado, spenat, vitlök, lime och bjäst. Ostsmaken kommer från bjäst som…
Att plocka mer grönt ute i den vilda naturen under vår och sommar är en bra idé . Bara man vet vad man plockar så att det är ätbart och inte fridlyst. För en tid…
