I detta recept har jag blötlagt och kokat de vita bönorna hemma. Man kan även köpa färdigkokta bönor men det blir ju inte riktigt lika gott kan jag tycka. Men går såklart snabbare. Böngryta med…
Goda små vegoburgare på bland annat gula ärtor och havregryn, serverade med ugnsrostade rotsaker och vegansk myntasås. De går även bra att äta med annat tillbehör. Lättlagade och väldigt goda. Kan verkligen rekommenderas! Receptet finns…
Ett härligt recept som går hem hos de flesta är Hasselbackspotatis. Här serverat med krämiga champinjoner lagade med balsamico, vitlök och timjan. Använd gärna ekologisk fast potatis till denna rätt. Det gör stor skillnad för…
Slutet på augusti brukar betyda skivor, inte sant. Så varför inte ordna en vegansk sådan. Detta är ett mycket gott recept på en god och krämig vegansk skagenröra med bland annat vegansk majonnäs, avokado, rödlök…
Idag tänkte jag tipsa om ett hemmagjort veganskt margarin. Detta kan användas både till matlagning, bakning eller att bara ha på smörgåsen.
Krämig pastasås med kantareller – kantarellsås med vitlök, gröna ärtor och bönpasta (gul bön fettuccine) toppat med ärtskott, rädisor och hackad mandel. Tillsammans med bönpastan blir detta både en god och mättande växtbaserad / vegansk…
Om du inte reser till grekland kan du alltid ta med grekland hem till tallriken. Här kommer ett tips på en nyttig och god grekisk sallad med vegansk fetaost, toppad med färsk oregano, avokado tzatziki…
Krämig potatissallad har alltid varit en favorit! Och det är så enkelt att göra den vegansk. Antingen använder man krämig kokosmjölk eller kokosgrädde eller så mixar man med vegansk creme fraiche och en klick vegansk majonäs om man vill.
Här kommer 2 stycken tips på goda och nyttiga måltidssallader. En på bland annat lättfräst grönkål, kålrabbi, vitlök och granatäpplekärnor och en annan på mörkgröna blad, sockerärtor, apelsin och valnötter.
