Här kommer ett tips på vad man kan laga för bra barnmat när barnet ska börja med sina första måltider samtidigt som man ammar. Vid cirka 6 månader är det dags att börja vänja barnet att äta vanlig mat.
Man kan om man vill minska ner mängden broccoli om barnet inte är så förtjust i smaken.
Förutom långsamma kolhydrater innehåller sötpotatis exempelvis bra fibrer, olika mineraler och vitaminer. Sötpotatis är inte heller en potatis som många tror, utan en ört.
Broccoli innehåller bland annat vitamin K och kalcium som är två viktiga näringsämnen. Förutom det innehåller det även vitamin A, Vitamin C, zink och fosfor.
Fördelen med att använda rapsolja är att den innehåller omega-3, som är viktigt för barns utveckling, men man kan även använda exempelvis olivolja.
Här kommer mitt första tips på barnmat för de allra minsta. Barnets första smakprover här med recept på sötpotatismos med broccoli. Bra barnmat till en 6 månaders.
Receptet är växtbaserat, glutenfritt, mjölkfitt, äggfritt och helvegetariskt / veganskt.
Recept på sötpotatismos med broccoli – bra barnmat recept till en 6 månaders
Ingredienser
- 1 st. broccoli eko (250 g)
- 1 st. sötpotatis eko (ca 345 g)
- 2 msk rapsolja eko
Instruktioner
- Skölj broccolin och sötpotatisen.
- Skala sötpotatisen. (Spara skalet och rosta det gärna till chips i ugnen med lite olivolja och salt till de vuxna)
- Skär upp sötpotatisen och broccolistjälken i tärningar och bryt upp broccolin i buketter.
- Koka sedan sötpotatis och broccolistjälk i en kastrull med osaltat vatten i cirka 12 minuter.
- Tillsätt broccolibuketterna i vattnet när cirka 4 minuter kvarstår.
- Låt rinna av i en sil.
- Mixa till ett fint mos utan klumpar i en matberedare tillsammans med rapsoljan.
- Fördela ut i små matlådor (går bra att frysa).
Hoppas den lilla ska tycka att det smakar bra med detta recept på sötpotatismos med broccoli.
Fler recept med sötpotatismos
Sötpotatismos – Puré – Bra Recept På Barnmat – 4 Månader
Hur Du Gör Tacogryta – Bra Barnmat – 8 Månaders
Bananmuffins Med Sötpotatis – Barnmat 8 Månaders
Hur Du Gör Tacogryta – Bra Barnmat – 8 Månaders
Recept innan nattning – havrevälling
Havrevälling – Päron Och Vaniljsmak – 8 Månaders Bebis
Alla barnmatsrecept
Barnmat recept | Healthcreator.se
Beställ min kokbok Min första vegomat
Läs mer om min senaste kokbok Min första vegomat här:
Veganska Kokböcker – Bra Mat Du Inte Klarar Dig Utan
