En god gryta med kålrabbi, broccoli och jordnötssmör – Kinesiska smaker – bra och välsmakande barnmat från 8 månader. Receptet innehåller även havreris och sojabönor och blir sådär extra krämig av jordnötssmör.
Detta recept uppskattades mycket av Milton som var med och provsmakade alla recept i samband med arbetet med min nya kokbok ”Min första vegomat”.
Från det att han var cirka 4 månader gammal var han med och tyckte och tänkte om recepten. Liksom med nästan alla andra recept som han provsmakat så har han ätit med god aptit och sann matglädje.
En rolig sak i arbetet med boken var att ta fram olika typer av smaker. Därav de olika ländernas kryddning etc. Kinesiska smaker av jordnötssmör, broccoli och sedan kålrabbi istället för vattenkastanj.
Recepten är så rena som möjligt och med det menar jag mindre halvfabrikat och mestadels lagat från grunden. Recepten innehåller inte heller vitt socker eller gluten.
Hoppas den lille ska uppskatta denna måltid med spännande smaker.
Recept på kålrabbi och jordnötssmör – välsmakande bra barnmat
Ingredienser
- 100 g broccolibuketter eko (eller blomkål)
- 2 cm purjolök eller salladslök eko
- 1 st. vitlöksklyfta eko
- 40 g kålrabbi eko
- 1 msk färska basilikablad eko
- 2 dl förkokta sojabönor eko
- 1 dl havreris eko
- 1 krm ingefärspulver eko
- 2 msk krämig jordnötssmör eko
- 0,5 st. banan eko
- 3 dl vatten
Instruktioner
- Bryt upp broccolin/blomkålen i små buketter och skiva purjolöken.
- Pressa vitlöken.
- Skala och skiva kålrabbi.
- Skala och skiva bananen.
- Hacka basilikan (ta bort alla stjälkar)
- Häll bort vattnet och skölj sojabönorna.
- Lägg i alla ingredienser tillsammans med vattnet i en kastrull.
- Koka på svag värme i cirka 13 minuter. Rör om då och då.
- Mixa rätten till önskad konsistens.
- Låt svalna innan det serveras.
Rätten går bra att placera i matlådor och frysa in.
Smaklig gryta!
Fler recept på barnmat från 8 månader
Hur Du Gör Tacogryta – Bra Barnmat – 8 Månaders
Bananmuffins Med Sötpotatis – Barnmat 8 Månaders
Havrevälling – Päron Och Vaniljsmak – 8 Månaders Bebis
Linsgryta – Italienska Smaker – Barnmat Från 8 Månader
Vegansk Böngryta Karibiska smaker – Barnmat 8 Månader
Barnmat från 6 månader
Sötpotatismos – Bra Barnmat Till En 6 Månaders
