Denna härliga böngryta med kikärtor kallad Tandoori chickpeas passar bra både till vardags eller vid lite festligare tillfällen. Om man vill kan man blanda olika bönor och ärtor. Jag provade att blanda kikärtor med cannelinibönor,…
Prova gärna dessa goda bönbullar – vegobullar till årets julbord. Passar bland annat bra ihop med en hemmagjord vegansk sås och potatis. En god grönkålssallad är också att föredra till julbordet! Ett tips är att…
Ett nyttigt och gott tips på vegansk julskinka att servera på julbordet. Griljerad sötpotatis är mycket gott att avnjuta tillsammans med hembakat julbröd och lite extra senap. Om det blir kvar av griljeringen kan detta…
Detta goda recept på glutenfri paj med kantareller – vegansk kantarellpaj innehåller spännande smaker från gula kantareller, färska örter och sherry. Själva stanningen är gjort på bl.a. krämig kokosmjölk, glutenfri havredryck och vegansk ost. Nu…
Det är enkelt att göra egen vegansk majonnäs på kikärtsspad – utan ägg. Spadet går nämligen att vispa fluffigt. Det är även en bra grund för andra röror och såser. Exempelvis som grund till en…
En lättlagad och fräsch rätt både till vardags och till fest är marinerade bönor med bakad sötpotatis och avokadokräm. Köp färdigkokta bönor eller blötlägg och koka själv. Det blir ju oftast lite godare när man…
Finns det något godare än att grilla grönsaker? Denna somriga rätt på grillade grönsaker marinerade med vitlök, ingefära och agavesirap eller yaconsirap gifter sig bra tillsammans med grönsakerna i receptet. Ska man grilla mer går…
Vad sägs om en lättlagad vegansk flygande Jakob lookalike till middag? Går snabbt att laga och smakar riktigt gott. Servera gärna ihop med gul bönpasta eko. Recept på flygande Jakob lookalike – vegan 4 portioner…
En härlig vegansk lasagne med krämig pumpasås och spenatröra. Receptet finns även med i min veganska kokbok Vegansk vardagsmat – eat clean. Denna härliga gratäng är enkel att laga och smakerna gifter sig perfekt. Receptet…
