Glutenfritt bröd

Glutenfritt Sötpotatisbröd Med Smak Av Kanel – Vegan

Glutenfritt sötpotatisbröd toppat med avokado och tomat.

Ett gott recept på glutenfritt sötpotatisbröd med smak av kanel och kardemumma. Ät gärna tillsammans med färsk avokado, tomat, paprika eller något annat växtbaserat favorit pålägg.

Receptet är helvegetariskt/veganskt, glutenfritt, äggfritt, mjölkfritt och laktosfritt.

Glutenfritt sötpotatisbröd toppat med avokado och tomat.

Recept på glutenfritt sötpotatisbröd med smak av kanel – vegan

Inga betyg än
Måltid Glutenfritt bröd
Portioner 1 limpa

Ingredienser
  

Fiberhuskägg

  • 2 tsk fiberhusk / psylliumhusk
  • 1,5 dl vatten

Torra ingredienser

  • 1 dl durramjöl
  • 1 dl bovetemjöl
  • 1 dl mandelmjöl
  • 3 msk linfrön eller chiafrön 
  • 0,75 dl pumpakärnor
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk salt

Sötpotatismix

  • 250 g sötpotatis
  • 2 msk kokosolja 
  • 1 dl vatten

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Rör ihop fiberhuskäggen i en liten skål och låt stå i 10 minuter (de blir då som en tjock geléaktig röra).
  • Blanda ihop alla torra ingredienser i en annan bunke.
  • Skär bort det yttersta på kanterna på sötpotatisen (skalet kan vara kvar) väg upp, skär i mindre bitar och mixa fint ihop med kokosolja och vatten/havredryck i en matberedare.
  • Tillsätt sedan den mixade sötpotatisblandningen till bunken med de torra ingredienserna och rör runt ordentligt med en träslev.
  • Blanda till sist ner fiberhuskäggen och fördela jämt med en träslev.
  • Placera ut degen i en brödform med bakplåtspapper.
  • Låt limpan svälla i cirka 10 minuter.
  • Grädda i mitten av ugnen i 60 minuter.
  • Låt svalna ordentligt innan brödet skivas upp.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!

Servera gärna med uppskivad avokado och grönsaker, exempelvis tomat och lite salt, eller kanske ett växtbaserat smör. Brödet går utmärkt att frysa (ett tips är att frysa in det i skivor).

Smakligt glutenfritt sötpotatisbröd.

Glutenfritt sötpotatisbröd i en limpform med bakplåtspapper.

Fler recept på glutenfritt bröd

Tekakor – Bra Recept – Kalljästa och Glutenfria

Glutenfri Baguette – Bröd På Bikarbonat – Vegan

Glutenfria scones med rödbetor – veganska och goda

Glutenfritt Bröd Med Durra, Valnötter Och Dadlar – Vegan

Morotsscones – glutenfria eatclean vegan

Fler recept med sötpotatis

Sötpotatismos – Bra Barnmat Till En 6 Månaders

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet





Relaterade inlägg

[instagram-feed]