Fika, Dessert Och Godis

Kladdkaka choklad- glutenfri och vegan

Ett fat med en bit vegansk och glutenfri kladdkaka toppad med jordgubbar.

En god vegansk variant av glutenfri kladdkaka choklad kan passa bra nu när det är kladdkakans dag. Detta recept är gjort på cashewnötter och mandlar och sötat med yacon eller agavesirap.

Se till att förbereda i god tid då både nötter och chiaägg ska stå och svälla i 2 timmar. Ät och njut. 

Vill du istället göra en vegansk och glutenfri kladdkaka på sötin eller sötströ så kan jag rekommendera detta recept: Glutenfri Kladdkaka – Choklad – Bästa receptet – Veganskt.

Ett fat med en bit vegansk och glutenfri kladdkaka toppad med jordgubbar.

Recept på kladdkaka choklad – glutenfri och vegan

Inga betyg än
Total tid 2 timmar 30 minuter
Måltid Vegansk fika, dessert och godis
Portioner 1 kaka (20 cm form)

Ingredienser
  

  • 2 st. chiaägg Blanda ihop 2 msk chiafrön eko och 6 msk vatten och låt svälla i 2 timmar.
  • 1 dl naturella cashewnötter
  • 1 dl sötmandlar
  • 0,75 dl kakao
  • 0,75 dl kokossocker
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 nypa salt
  • 0,75 dl krämig kokosmjölk
  • 1 msk olivolja
  • 2 msk vatten
  • 2 tsk yaconsirap eller agavesirap raw

Till formen

  • kokosolja

Dekoration

  • jordgubbar
  • kokosflingor

Instruktioner
 

  • Blötlägg mandlarna och cashewnötterna i 2 timmar.
  • Blanda ihop chiaäggen och låt även de stå och svälla i 2 timmar.
  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Häll av vattnet från nötterna.
  • Mixa ihop alla ingredienser.
  • Lägg över i en skål och kör sedan även med en stavmixer.
  • Smörj en form med kokosolja.
  • Placera smeten i formen med hjälp av en slickepott.
  • Grädda i mitten av ugnen cirka 15 minuter.
  • Låt kakan svalna.
  • Servera gärna med jordgubbar eller andra bär och lite kokosflingor.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!

Fler recept med choklad

Chokladmousse på avokado och banan – rawfood vegan

Chokladfudge med svarta bönor och pistagenötter – vegan

Vegansk Tårta Choklad – Bra Recept – Raw – Chokladtårta

Toppa kladdkakan med marsipankycklingar

Marsipankycklingar med saffran – veganska, sockerfria och glutenfria

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet




Relaterade inlägg