Vegansk Mat och tillbehör

Nyttig Sallad Med Blomkålscouscous Granatäpple Och Curry

En nyttig sallad med blomkålscouscous.granatäpple och curry,

En fräsch och nyttig sallad med blomkålscouscous, granatäpple, apelsin, curry och lite gurkmeja.

Tillsätt gärna en överbliven broccoli stjälk om du har hemma. Det är där mycket av vitaminerna sitter i en broccoli.

Detta är en perfekt nyttig sallad som tillbehör på buffé eller att servera till en måltid.

En nyttig sallad med blomkålscouscous.granatäpple och curry,

Recept på nyttig sallad med blomkålscouscous granatäpple och curry

Inga betyg än
Måltid Vegansk mat och tillbehör
Portioner 4 portioner

Ingredienser
  

  • 1 st. blomkålshuvud
  • 1 st. broccoli stjälk (kan uteslutas)
  • 1 st. apelsin
  • 1 st. granatäpple
  • 1 st. knippe persilja

Dressing

  • 2 msk rapsolja
  • 2 tsk curry
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 krm svartpeppar
  • 2-3 krm himalayasalt (det går även bra med annat salt)

Instruktioner
 

  • Dela blomkål och den eventuella broccolistjälken i bitar. Hacka dem sedan i en matberedare, alternativt riv allting på ett rivjärn.
  • Skala apelsinen och skär ut filéerna, dela i mindre bitar.
  • Pilla ut granatäppelkärnorna och hacka persiljan.
  • Blanda blomkål, broccolistjälk, apelsinklyftor, granatäpplekärnor och persilja i en skål.
  • Blanda ihop ingredienserna till dressingen i en liten skål och blanda sedan ihop med blomkålscouscousen.
  • Smaka av kryddningen.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!

Smaklig nyttig sallad med blomkålscouscous.

Lite kort om gurkmeja

Gurkmeja har länge använts inom folkmedicinen för att bota inflammatoriska åkommor. Obs! Olja och peppar gör att kroppen lättare tar upp gurkmeja.

Se ett annat recept med gurkmeja

Gurkmejashot Och Sellerishot – Veganska Hälsoshots

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet





Relaterade inlägg