Detox Crunch – Blandade Nötter Vanilj Och Dadlar
Det luktar ljuvligt här hemma just nu av nyrostad detox crunch / granola gjord av blandade nötter, frön och kokosolja, smaksatt med dadlar och vaniljpulver.
Den här crunchen / granolan är fullproppad med nötter, frön, kokos och dadlar – och får en härlig smak av vanilj. Enkelt att slänga ihop, vansinnigt gott och dessutom perfekt när man vill ha något lite mer matigt till frukost eller mellanmål.
Det här är Healthcreators egen Detox Crunch / granola, ett recept som hängt med länge och som ni faktiskt har efterfrågat. Och det fina är att du kan göra den precis som du vill. Byt ut nötter och frön efter vad du har hemma eller tycker bäst om. Dadlarna kan till exempel bytas mot torkade aprikoser eller liknade.
På efterfrågan kommer här Healthcreators egna recept. Rawfood och paleo.
Detta recept för 15-20 små portioner som håller ca 1-1,5 vecka i skafferiet. Passar perfekt både som frukost eller mellanmål. Det är rätt mäktigt så man behöver inte äta så stor portion för att bli mätt.
Servera gärna tillsammans med lite kokosgrädde eller hemmagjord cashew yoghurt (ghurt).
Recept på detox crunch – blandade nötter vanilj och dadlar
Ingredienser
- 100 g valnötter
- 150 g naturell nötmix
- 1 dl chiafrön
- 1 dl pumpafrön
- 1 dl solroskärnor
- 150 g paranötter
- 100 g cashewnötter
- 100 g dadlar
- 1 dl kokosflingor
- 1 dl kokosolja
- 2 tsk vaniljpulver
Instruktioner
- Blanda ihop alla nötter och fröer i en bunke. skiva upp dadlarna och tillsätt även dem i blandningen.
- Krydda med vaniljpulvret och kokosflingorna och rör om.
- Hetta upp kokosoljan i kastrull eller vattenbad (den ska ej koka) och häll över blandningen och rör om igen.
- Smörj en långpanna med lite kokosolja och häll över nötblandnigen i den.
- Rosta i ugnen cirka 10 minuter på 175 grader. Obs! Om du vill ha rawfood hoppar du över rostningen eller kör på 40 grader och längre tid.
- Rör runt någon gång med en stekspade under tiden i ugnen.
- Servera gärna med lite kokosgrädde. Krydda med kanel och/eller kardemumma om du vill ha ännu mer smak.
Smaklig detox crunch.
