Växtbaserad / Vegansk fika, dessert och godis

Glutenfri Blåbärspaj – Bra Recept – Vegansk Smulpaj

När jag frågade om era önskemål för recept på blåbär så fick jag övervägande svaret Glutenfri blåbärspaj.

Denna goda blåbärspaj är ett väldigt bra recept på en vegansk smulpaj.

Dessutom är den väldigt enkel att laga, hälsosam och god. Jag tipsar även om en hemmagjord vaniljsås att äta till. Båda recepten finns med i min kokbok Vegansk vardagsmat – eat clean som finns att köpa som E-bok hos bland annat Adlibris och Bokus.

På bilderna är pajen dekorerad med blommor, de lila är INTE ätbara med de vita är små minirosor.

Receptet på glutenfri blåbärspaj – smulpaj är vegansk, glutenfri och sockerfri (fritt från vitt socker).

Följ Healthcreator.se även på instagram för att inte missa nya recept.

Vegansk glutenfri blåbärspaj toppad med blommor och skivad citron med en skål hemmagjord vaniljsås bredvid.

Recept på glutenfri blåbärspaj – bra recept – vegansk smulpaj med hemmagjord vaniljsås

5 från 1 röst
Total tid 30 minuter
Måltid Vegansk fika, dessert och godis
Portioner 1 paj

Ingredienser
  

Smulpajen

Tillbehör

  • 350-450 g blåbär (plocka i skogen om det är säsong, annars finns det svenska frysta blåbär att köpa)

Vaniljsås

  • 1 st. banan
  • 1 dl krämig kokosmjölk
  • 1-1,5 tsk vaniljpulver
  • 2 tsk agavesirap
  • 1 knivsudd salt
  • några droppar från 1 färsk citron

Instruktioner
 

Smulpajen

  • Sätt ugnen på 200 grader.
  • Smörj en pajform med lite mjölkfritt margarin eller kokosolja.
  • Placera blåbären i botten av formen.
  • Mixa alla torra ingredienser till smuldegen.
  • Smält fettet och rör ihop med med de torra ingredienserna i en bytta.
  • Fördela smuldegen jämt över bären.
  • Grädda i mitten av ugnen i 15-20 grader.

Vaniljsås

  • Mixa alla ingredienser till en slät kräm.
  • Såsen går även bra att frysa och äta som glass.
  • Servera smulpajen ihop med vaniljsåsen.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!
En form med vegansk, glutenfri blåbärspaj - smulpaj pyntad med blommor och citron.
Ett fat med vegansk, glutenfri blåbärspaj - smulpaj med hemmagjord vaniljsås.
Vegansk och glutenfri blåbärspaj med hemmagjord vaniljsås.

Smaklig glutenfri blåbärspaj!

Fler recept på vegansk och glutenfri fika

Glutenfri sockerkaka – sockerfri och vegansk

Glutenfri Kladdkaka – Choklad – Bästa receptet – Veganskt

Vegansk Tårta Choklad – Bra Recept – Raw – Chokladtårta

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet





Relaterade inlägg

[instagram-feed]