Idag vill jag tipsa om ett bra recept på hemmagjort veganskt smör, mjölkfritt margarin. Detta kan användas både till matlagning, bakning eller att bara ha på smörgåsen.
Tänk på att val av oljor kan ge olika smaker, dvs om de är kallpressade etc. Så testa er fram vad ni tycker blir godast. Nyttigast är dock att använda kallpressade och ekologiska oljor.
Längre ner i inlägget finns några tips på recept där man kan använda det veganska smöret, margarinet.
Receptet är veganskt, glutenfritt, mjölkfritt, laktosfritt och nötfritt.
Recept på hemmagjort veganskt smör – enkelt och bra recept
Ingredienser
- 1 dl kallpressad kokosolja (går även att använda den neutrala)
- 1,5 dl krämig kokosmjölk / kokosgrädde
- 1 dl rapsolja
- 1 dl olivolja
- 0,5-1 tsk salt
Instruktioner
- Mixa ihop kokosolja, krämig kokosmjölk och salt med en stavmixer i en skål.
- Ringla ner lite rapsolja och olivolja lite i taget tills du har en krämig och jämn blandning.
- Placera margarinet i en förvaringslåda av glas med lock och låt stelna i kylskåpet i några timmar.
- Förvara i kylen.
- Bre gärna det veganska smöret, margarinet på smörgås. Se exempel på ett gott durrabröd.
Smakligt veganskt smör, mjölkfritt margarin.
Förutom att brödet är gott att bre på smörgås så går det även bra att baka med.
Tips på recept att baka med veganskt smör, mjölkfritt margarin
Glutenfri Blåbärspaj – Bra Recept – Vegansk Smulpaj
Glutenfria Scones Med Glutenfri Mjölmix – Bra Recept – Vegan
Glutenfri Toscakaka Med Päron – Toscatårta – Vegansk Och Sockerfri
Glutenfria Kanelbullar Med Glasyr – Bra Recept – Vegan
Se andra varianter av veganskt smör som pålägg eller tillbehör
Veganskt Pålägg – Krämigt Och Gott Sojasmör
Veganskt smör med avokado – Två Varianter Avokadosmör
