Mycket grönkål kvar hemma efter jul och nyår?
Eller bara sugen på en god och nyttig smoothie. Då kan jag rekommendera denna goda grönkålssmoothie med mango, banan och kardemumma.
Smoothies kan man variera i all oändlighet och denna är gjord på grönkål, mango, banan, kokosmjölk och kardemumma. Jag använde en hel mango denna gång som jag skalade och kärnade ur, men det går ju så klart även bra att köpa färdigtärnad mango. Om man vill kan man byta ut kokosmjölken till exempelvis havredryck eller bara vatten. Smoothien blir då lite tunnare än i receptet nedan.
Veganskt och jättegott.
Recept på grönkålssmoothie med mango och banan – vegan
Ingredients
- 100 g grönkål
- 1 st. mango
- 1 st. banan
- 1 dl krämig kokosmjölk
- 1 dl vatten
- 2 tsk kardemumma
Instructions
- Skala och kärna ur mangon.
- Skala bananen.
- Mixa ihop alla ingredienser och häll upp i 2 glas.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!
Smaklig smoothie med grönkål och banan.
