Glutenfritt bröd

Glutenfritt Vörtbröd – Julbröd Med Bönor Och Aprikos – Vegan

En limpa glutenfritt vörtbröd - julbröd med bönor och aprikos ligger på en skärbräda.

Detta goda recept på glutenfritt vörtbröd –  julbröd är även veganskt, laktosfritt, mjölkfritt, mejerifritt och äggfritt.

Ingredienser i brödet är bl.a. avokado, blandade bönor och aprikos. Riktigt gott och saftigt julbröd.

En limpa glutenfritt vörtbröd - julbröd med bönor och aprikos ligger på en skärbräda.

Recept på glutenfritt vörtbröd – julbröd med bönor och aprikos – vegan

Inga betyg än
Måltid Glutenfritt bröd
Portioner 1 limpa

Ingredienser
  

  • 230 g avrunna blandade bönor (exempelvis kidneybönor, stora vita bönor och kikärtor) 
  • 1 dl rapsolja eller olivolja
  • 0,5 st. mogen avokado

Chiaäggen

  • 2 msk chiafrön
  • 0,5 dl kokosmjölk

Torra ingredienser

  • 0,5 dl teffkorn
  • 1,5 dl mandelmjöl eller hela mandlar
  • 2 msk fiberhusk / psylliumhusk
  • 2 tsk bikarbonat
  • 60 g russin eller torkad aprikos
  • 0,5 tsk anis
  • 0,5 tsk kanel 
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk malda nejlikor
  • 0,5 tsk ingefära
  • 0,5 tsk malda pomeransskal
  • 0,5 tsk salt
  • 4 msk solroskärnor

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Blanda kokosmjölken och chiafröna i en bunke för sig, (kallas chiaägg) och låt jäsa i 30 minuter.
  • Skölj bönorna och mixa dem tillsammans med den halva avokadon i exempelvis en matberedare.
  • Mixa i alla övriga ingredienserna i (utom solroskärnorna som ska användas till topping eller blandas i på slutet).
  • Lägg över degen i en bytta och blanda i de grovhackade aprikoserna eller russinen samt solroskärnorna. Knåda lite för hand.
  • Lägg bakplåtspapper i en brödform eller smörj med kokosolja. Fördela ut degen jämt.
  • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 60 minuter. Känn med en sticka att brödet är klart. Låt svalna.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!

Servera gärna tillsammans med Healthcreators julskinka – vegan eller griljerad kålrot.

Smakligt glutenfritt vörtbröd.

Fler recept på glutenfritt bröd

Glutenfritt Bönbröd Med Avokado – Bra Recept

Glutenfria grötscones med aprikos – mjölkfria och vegan

Glutenfritt Morotsbröd Med Sötpotatis – Vegan

Glutenfritt Sötpotatisbröd Med Smak Av Kanel – Vegan

Glutenfritt Bröd – Bra Recept – Formfranska Med Äpple Och Solroskärnor

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet





Relaterade inlägg

[instagram-feed]