Glutenfritt bröd

Glutenfritt Morotsbröd Med Sötpotatis – Vegan

Uppskivat glutenfritt morotsbröd med sötpotatis.

Recept på ett matigt och mättande glutenfritt morotsbröd med sötpotatis – vegan. Man behöver inte äta lika mycket för att hålla sig mätt längre.

Hemligheten bakom detta är innehållet av de långsamma kolhydraterna, protein och nyttiga fetter. Hoppas du också gillar denna morot- och sötpotatislimpa – ett bröd som är både glutenfritt, eatclean och vegan.

Uppskivat glutenfritt morotsbröd med sötpotatis.

Recept på glutenfritt morotsbröd med sötpotatis – vegan

Inga betyg än
Måltid Glutenfritt bröd
Portioner 1 limpa

Ingredienser
  

  • 3 dl vatten
  • 1 msk fiberhusk / psylliumhusk
  • 2 tsk brödkrydda (kan uteslutas)
  • 0,5 tsk salt
  • 2 tsk bikarbonat
  • 150 g sötpotatis
  • 150 g morötter
  • 2,5 dl glutenfria havregryn
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1,5 dl mandelmjöl
  • 1 dl bovetemjöl
  • 1 dl kikärtsmjöl

Instruktioner
 

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Blanda ihop vatten, fiberhusk, salt, bikarbonat och brödkrydda i en bunke. Rör ihop och låt stå och svälla i ca 5 minuter.
  • Skär bort fula kanter (låt skalet vara kvar) väg upp och mixa morötter och sötpotatis i en matberedare eller riv grovt med ett rivjärn.
  • Tillsätt dessa samt alla övriga ingredienser till vatten- och fiberhusk blandningen och rör runt med en träslev till en jämn deg.
  • Placera ut degen i en brödform med bakplåtspapper.
  • Låt svälla i ca 10 minuter.
  • Grädda i nedre delen av ugnen i 60 minuter.
  • Låt svalna i minst 60 minuter under en bakduk innan brödet skivas upp så blir det mindre kladdigt.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!

Smakligt glutenfritt morotsbröd.

Servera gärna med uppskivad avokado och grönsaker, exempelvis paprika eller tomat, eller kanske ett växtbaserat smör som mandelsmör eko. Du kanske istället vill prova att göra ditt egna Hemmagjorda margarin, se recept här.

Kolla även in dessa pålägg:
Sojasmör
Cashewost
2 varianter av avokadosmör

Fler recept med sötpotatis

Sötpotatismos – Bra Barnmat Till En 6 Månaders

Fler recept på glutenfritt bröd

Glutenfria Scones Med Rödbetor – Veganska Och Goda

Glutenfritt bröd med frön – veganskt nyttigt superbröd

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet





Relaterade inlägg

[instagram-feed]