Det går väldigt snabbt och enkelt att göra sin egen blåbärssylt. Just nu finns det blåbär i skogarna och jag passade på att plocka lite igår.
Blåbär är ju fantastiska att äta som de är men det kan även vara kul att göra något med dom. Jag gjorde idag en hemmagjord rawfood blåbärssylt. Den tar bara 2 minuter att mixa ihop.
Recept på Hemmagjort Blåbärssylt – rawfood
Ingredienser
2 dl sköljda blåbär
2-3 st dadlar eko
1 tsk vaniljpulver eko
1 tsk chiafrön eko
Gör såhär:
- Mixa ihop blåbär, urkärnade dadlar och vaniljpulver i exempelvis en matberedare
- Rör sedan i chiafröna för hand.
- Förvara i en mellanstor glasburk i kylen.
Avnjuts tillsammans med exempelvis gröt, pannkakor, scones etc.
Hemmagjord Cashewyouhurt med müsli och blåbärssylt