Mammas Köttfärssås Med Spagetti – Vegansk Och Glutenfri
En riktig vardagsfavorit! Den här krämiga köttfärssåsen med spagetti är en vegansk och glutenfri variant av min mammas gamla klassiska recept.
Jag har helt enkelt bytt ut köttfärsen mot vegofärs och anpassat receptet så att det passar en växtbaserad och glutenfri kost – men behållit den där goda, krämiga känslan som gör rätten så hemtrevlig.
Såsen är enkel att laga, kräver få ingredienser och passar perfekt när du vill ha en god middag utan att stå länge i köket.
Till den veganska köttfärsåsen kan ni servera exempelvis glutenfri spagetti och gärna en krispig sallad vid sidan av. En enkel och lättlagad vardagsrätt som hela familjen kan uppskatta!
Receptet är veganskt och glutenfritt.
Recept på mammas köttfärssås med spagetti – vegansk och glutenfri
Ingredienser
- 400 g glutenfri vegofärs
- 1 st. gul lök eller en bit purjolök
- 1 st. champinjoner på burk
- 1 msk rapsolja
- 1 msk ketchup eller tomatpuré
- 1,5 dl växtbaserad glutenfri grädde
- salt och svartpeppar
Instruktioner
- Hacka eller skiva löken.
- Bryn vegofärsen med rapsolja i en stekpanna. Rör om med en trägaffel.
- Tillsätt den hackade eller uppskivade löken.
- Salta och peppra.
- Blanda i champinjonerna.
- Rör i ketchup eller tomatpuré efter smak.
- Tillsätt sedan grädden och spadet från burken med champinjonerna.
- Låt såsen puttra en liten stund.
Servera gärna tillsammans med ekologisk bönpasta eller annan glutenfri spagetti och en fräsch sallad.
Smaklig vegansk köttfärsås / vegofärssås med spagetti!
Fler recept med pasta
Krämig Pastasås Med Kantareller – Kantarellsås – Vegan
Linser, tomat, basilika och bönfettuccine – italienska smaker – barnmat från 8 månader
Vegobullar Med Spagetti Och Tomatsås – Italiensk Glutenfri Mat
Böngryta Med Tomat Vitt vin Och Timjan | Healthcreator.se
