Vegansk Mat Och Tillbehör

Avokadohalvor Med Mango Och Rostade Cashewnötter – Vegan

Avokadohalvor med mango och rostade cashewnötter.

Avokadohalvor med mango och rostade cashewnötter – vegan.

Istället för ägghalvor i påsk kan man servera denna delikata rätt antingen som en del av en buffé eller som en förrätt.

Fyllningen består av avokado, rödlök, mango, koriander, chili, lime, salt och peppar. Till det rostar man lite cashewnötter. Det går såklart även bra att byta ut mot andra nötter som exempelvis valnötter eko. Enkla och goda avokadohalvor.

Avokadohalvor med mango och rostade cashewnötter.

Recept på avokadohalvor med mango och rostade cashewnötter – vegan

Inga betyg än
Måltid Vegansk mat och tillbehör
Portioner 4 avokadohalvor

Ingredienser
  

  • 2 st. mogna avokado
  • 1 dl tärnad mango
  • 0,5 st. rödlök (finhackad)
  • 1-2 cm färsk chili (eller efter smak) (finhackad)
  • 0,5 st. lime (eller efter smak) (saften)
  • 0,5 st. kruka koriander (bladen)
  • salt och svartpeppar

Tillbehör

  • 1 dl cashewnötter

Instruktioner
 

  • Dela avokado på mitten och ta ut kärnorna.
  • Gröp ur avokadon men låt lite av innehållet vara kvar.
  • Mosa den urgröpta avokadon och blanda ihop med alla övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
  • Placera röran i de urgröpta avokadoskalen och toppa med lite mer koriander, chili och lök.
  • Rosta cashewnötterna lätt genom att lägga dem i en torr stekpanna på hög värme och rör runt hela tiden.
  • Servera avokadohalvorna tillsammans med de rostade cashewnötterna.
Har du provat receptet?Låt oss veta hur det var!

Smakliga avokadohalvor och glad påsk.

Ett annat recept som innehåller avokado

Ljummen Rödbetshummus Med Nyttig Och Bra Sallad

Ett annat recept som innehåller mango

Bowl Med Gröna Sojabönor Mango Och Majonnäs

Tips på goda veganska kakor i påsk

Veganska Kakor – Cashewnötter Och Mango – Glutenfria

Se recept på en god och somrig hummus

Hummus Med Gurkmeja – God Och Somrig

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Betygsätt receptet




Relaterade inlägg